儿童食谱之香酥带鱼

准备好：带鱼一条，红甜椒，蒜瓣或者蒜片，葱段，食盐，白胡椒粉，白糖各适量

妈妈这样做;

1. 将带鱼用流水冲洗干净，擦干水，切成小段。

2. 将糖，食盐白胡椒粉混合成调料，均匀撒在带鱼段上，腌制40分钟。

3. 热锅凉油，将带鱼段滑入锅中，鱼皮微皱时翻面，煎至两面金黄盛出备用。

4. 锅中留底油，下红椒片，蒜瓣（脱水蒜片），葱段，炸好的带鱼段炒熟，加适量的食盐调味即可。

   
   

   妈妈一定要把刺剔除干净哦，可不能卡着我，我的小嗓子嫩着呢!

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