准备好：带鱼一条，红甜椒，蒜瓣或者蒜片，葱段，食盐，白胡椒粉，白糖各适量

大蒜、香菜、西红柿、芹菜、白菜、灵芝、大枣、黑木耳，这些都是非常好的食材。但却并非人人适用，对有些人来说吃多了反倒适得其反的。西红柿生吃不抗癌吃西红柿能够抗癌，能够有效防止子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。但西红柿不是随便吃的！有人说，洗洗就生吃呗，还有人切片放白糖，再喝点啤酒。如果是这么吃的，那就错了，白吃了！不抗癌！西红柿里面有个东西叫蕃茄素，它和蛋白质结合在一块，周围有纤维素包裹，很难出来。所以必须加温，加温到一定程度才出来。生吃西红柿不抗癌，请大家注意。大蒜直接吃不抗癌大蒜是抗癌之王。大蒜怎么吃，有人说：加温吃。告诉大家，大蒜加温等于零！现在世界上都知道怎么吃大蒜，只有你还不知

大蒜从蒜头和蒜瓣外皮颜色来分，有紫皮蒜和白皮蒜；由蒜瓣的大小分，有大瓣蒜和小瓣蒜，但是蒜瓣大小都有紫皮和白皮，所以应以蒜瓣大小为分类依据。　　（1）六瓣红　　天津市农作物品种审定委员会1987年认定。天津市地方品种，株高65-75cm，9片剑形叶，叶色浓绿，蜡粉较厚。蒜头横径6.5cm，一般6瓣，外皮紫红色，单头重60-70g。质脆，辣味浓，品质好。亩产干蒜800- 900Kg。　　（2）柿子红　　天津市农作物品种审定委员会1987年认。天津地方品种，株高70cm，叶9片，浅绿色，蜡粉较少。蒜头扁圆，柿子形，横径5-6cm，单头重40g。辣味适口，蒜皮易破裂，不耐贮运。亩产干蒜550Kg左右。

苍山大蒜，山东省兰陵县（原苍山县）特产，中国国家地理标志产品。

大蒜是中国厨房里面不可少的一道调料，吃水饺的时候，来点蒜泥蘸着吃，给我们带来不少食欲。在炒菜的时候fangy

2018年12月22日，迎来冬至节气，库内蒜成交改观不大，行情延续慢弱态势，各地货源供应量充足，储存商售货态度积极，部分卖家为促成交易主动让价，买家维持刚需性购货，小批量采购为主，好货价格平稳，次货和问题蒜价格有一两分松动，行情虽然瘟弱，但走货量尚可。