山东省济宁市金乡县

2100年前，凯撒大帝远征欧非大陆时，命令起士兵每天服1头大蒜以增强气力，抗疾病。时值酷暑，瘟疫流行，对方士兵得病者成千上万，而凯撒士兵无一染上疾病腹泻。仅用短短的几年时间便征服了整个欧洲，建立了当时最强大的古罗马帝国。第一次世界大战中，大不列颠帝国的军需部门曾购买十吨大蒜榨汁，作为消毒药水涂于纱布或绷带上医治枪伤，以防细菌感染。第二次世界大战中，由于药品的严重缺乏，许多国家的军医都使用大蒜为士兵治疗伤口，当时，苏联曾誉称大蒜汁为“盘尼西林”。我国近代的八年抗日战争的艰苦岁月中，八路军和新四军的军医也曾用大蒜防治了感冒，疟疾及急性胃肠炎等疾病，增强了革命战士的体质。趣味对于吸血鬼惧怕大蒜，通常

大蒜的贮藏方法很多，根据贮藏目的及条件，可使用挂藏、堆藏、埋藏、辐射贮藏、化学药剂处理贮藏等方法。现具体介绍如下。①挂藏法：大蒜收获时，对准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头 然后摊在地上晾晒，至茎叶变软发黄，大蒜的外皮已干。最后选择大小一致的50至100头大蒜编辫，挂在阴凉通风遮雨的屋檐下，使其风干贮存。②堆藏法：大蒜收获后，去除散瓣、虫蛀、带有霉变及受伤的蒜头，以免雨淋腐烂。一周左右，再进行第二次放风。这样反复进行两次，使大蒜全部干燥，然后转移到室内通风处，堆放在贮藏库或大竹筐内，保持低湿 凉爽的条件，并经常检查。③埋藏法：埋藏沟的宽度为1至1.5米。大蒜埋

今年的大蒜滞销重要原因还是大蒜数量的增多，这是一个不容忽视的问题，那一年面积减少市场的形势一定相应地好起来，就拿2016年来说，价格的蒜你狠就是因为大蒜面积的减少，但到了2017年面积就有所增加，价格就有相应的滑落，但仍然能够满足蒜农的心理需求，从而导致2018年大蒜面积的猛涨，而大蒜的价格也跌落到了最低点，但是对于蒜商来说他们仍然能够利用大蒜价格差的原因而能都挣到钱，只是利润相应地要低一些。

时下感冒咳嗽的病人很多，往往是感冒易愈咳嗽难缠。咽痒咳嗽是临床常见症状，在感冒前期或后期往往咽痛不明显，而咽痒明显，一痒即咳！在中医看来这是风邪未除的表现。中医所谓“温邪上受，首先犯肺”温邪就是常说的风热感冒，对于体虚的人来说，感冒往往是受寒、吹风后所致，咽痛之时，多伴有咽痒的症候。大蒜色白入肺，性味辛温，最善除肺经风邪，治疗伴咽痒的咳嗽有奇效！尤其是风寒感冒咳嗽，嗓子又干又痒的时候，非常管用！

有人问2019年大蒜的收成会是什么情况，暂时还不好说，主要能确定的就是种植而且的减少，从全国统计来看，2018年秋的种植面积减少了30%左右，减少的一部分是前两年跟风种植大蒜的新户，没有在大蒜种植中捞到金，反而因为行情下跌没有收回成本，对种植大蒜失去了信心。还有一部分是老农户不想种大蒜的，感觉种大蒜风险太大，收益不稳定。明年如果正常天气的话，价格也会比今年高个3000-4000人民币一吨，如果今年冬天天气异常，那就不好说了。但是天气情况要等过了清明才敢确定有没有影响。这并不是说清明会对大蒜生产有什么影响，而是清明前的天气也是变化莫测。过了清明，天气就没有影响了，有时候清明前还有倒春寒，或者清明