日常饮食中，辣椒作为一种调味品是必不可少的一种调料，夏天来点辣味的食品，会使我们胃口大开。冬天里吃火锅，来点辣的，让我们觉得浑身热乎乎。辣椒也不是谁便吃

平时我们吃辣椒的时候，有时感觉很辣，有的辣椒吃的时候感觉到一点辣。这个辣味是怎么形成的呢？

辣椒也是漂洋过海来到中国的，他的老家

辣椒的食用价值：

　2018年11月20日，北方产区小椒价格小幅上涨，其中柘城、金乡产区买卖依旧活跃，临颍产区成交量开始增加。南方产区统货交易活跃，价格上调。大椒购销如常、行情偏硬。　　国内主要产区行情动态如下：　　柘城产区今天上货量500多吨，周边货源上货较多，各类采购商拿货依旧积极，三樱椒等价格小幅上涨。目前三樱椒好货报价7.80-7.90元/斤，大三樱报价7.30-7.50元/斤。　　临颍产区上货量平缓增加，随着产区天气转好，新椒干度逐渐提升，采购商积极性开始恢复，成交量也开始增加，价格小幅上涨。三樱椒好货报价7.60-7.70元/斤，子弹头以及辣椒王等品种价格跟随三樱椒价格波动。　　金乡产区行情基本稳定