每天吃点大蒜好处很多

大蒜是中国厨房里面不可少的一道调料，吃水饺的时候，来点蒜泥蘸着吃，给我们带来不少食欲。在炒菜的时候放一点给我们的菜肴带来不少美味。大蒜给我们身体带来哪些好处呢，我们大家一起看看。

好处1：消炎杀菌

这个大蒜的好处是受到了国人广泛好评的，也正是因为大蒜的这个功能，才让它能够在众多的食材里面脱颖而出成为最受欢迎的一种配菜。那么大蒜能够杀死哪些细菌呢？从医学的角度来看，大蒜能够杀死一些肠道的细菌和致伤寒的一些细菌。

好处2：抗癌

作为广泛推崇的大蒜第二种功能，抗癌也是得到了很多人的认证。因此目前的中老年人都十分的信奉大蒜治百病这一说法，但是其实这一关于大蒜的说法还是不够准确。大蒜的确是可以抗癌的，但是对治疗癌症却有点夸大其词了。

好处3：能够降低血脂

作为中老年人的最爱，大蒜在降低血脂方面也是具有很好的作用。但是这种降低血脂功能仅限于食用生大蒜，加热过后的大蒜是不具备这一功能的。

好处4：降低体内血糖

大蒜的这一功能刚被研究出来的时候可是让很多的高血糖患者笑开了花，因为这就说明在日常的饮食当中加入了大蒜的话，就相当于是吃饭时候无形中降低了血糖，一举两得。

虽然大蒜给我们带来这样的好处，但是它毕竟是调料，有辛辣刺激的大蒜素在里面，在吃的时候，还是有一下注意的。

禁忌1：不能够空腹食用

空腹食用大蒜是食用大蒜的一大禁忌，因为大蒜较为刺激，如果空腹食用很容易造成肠胃的不适引起炎症。因此记住吃大蒜之前一定要先吃一点主食垫一下肚子，保护肠胃。

禁忌2：不能食用过量

很多人觉得既然大蒜能够有这么多的好处，那我就天天吃，每天吃很多，不适对身体更加有利吗？其实这种想法是错误的，每天吃了过量的大蒜很容易造成人体的技能紊乱。

尤其是肠道这一块，因为大蒜油杀菌的功用，这样长期大量的食用，就会使得肠道里面的细菌被不断的杀死，使得肠道内部本身存在的细菌都受到了威胁，自然就引发了各种肠道病变。