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2018年大蒜的种植

浏览数量:2     作者:本站编辑     发布时间: 2018-11-07      来源:本站

一、整地施肥

 

1、首先要精耕细作,配方施肥。

 

2、底施基肥为主,追肥为辅。

 

3、大蒜生长过程中对微生物菌肥、中微量元素、有机质肥使用较为敏感,如果有机质缺乏则容易出现品质下降,生理病害,影响产量等。

 

4、近两年在实际肥料使用中发现,控释肥在大蒜上的表现尤为明显。效果最明显的是聚胺酰酯控释肥,其次是硫包衣、脲甲醛和树脂包衣肥料,控释的效果肥力时间较长,能保证开春后大蒜不脱肥。

 

5、大蒜对化学肥料的需肥规律:对氮磷钾肥料的需求为1.4:0.4:1。(大蒜虽喜氮肥,但是不能一次施入,前期施入过多会烧种,导致出苗不齐或断垄。磷肥建议做底肥使用,不宜过多,过多会影响苗期的正常生长,出现植株矮小,生长缓慢等症状。钾肥可以多半做底肥,少半做追肥使用。具体可以使用聚胺酰酯氮磷钾控释肥,每亩100公斤,撒施后翻地做底肥。大蒜也是一个喜硫作物,对硫元素较为敏感,缺硫叶片容易出现坏斑,叶片卷曲,正常使用硫酸钾肥料则可以补充)。

 

二、选种、浸种

 

1、大蒜属于无性繁殖,种性易退化,造成减产,抗病力差等,因此建议3-5年尽可能进行异地引种、换种。要选高产抗病品种,原则要求每粒种子重量5克左右,种子大小是获得高产的关键。掰蒜种时去除蒜芯、糖化、霉变、光身瓣、机械损伤的种子。播种前要晒蒜瓣1-2天,进行阳光杀菌。

 

2、为减少病虫害,选出蒜种后可以使用噻虫嗪、咯菌腈成分的种衣剂拌种或酷拉斯包衣剂;提高蒜种出芽整齐度和出芽率,拌种时也可加入甲壳素或者芸苔素。

 

三、适时播种

 

大蒜播种要适时,保证大蒜越冬前有效积温高,为大蒜高产打下基础。播种过早,幼苗越冬前过旺而消耗养分,则降低越冬能力,以防春化引起二次生长,第二年形成复瓣,降低大蒜品质;播种过晚,生长期短,则苗子小,组织柔嫩,根系弱,积累养分少,抗寒力低,产量低。所以大蒜要适期播种。华北主产区栽种时间一般在白露末秋分初(9月底至10月上旬),气温保持在17℃左右。

 

其它产区栽培时间如下:

 

(1)西部产区:春播3-4月上中旬。秋播10月中下旬。

 

(2)东北产区:春播4上中旬。   

 

(3)西南产区:秋播8-9月。

四、合理密植:

 

一般行距20cm,株距16-17cm,每667平方米2万株左右。栽深度5cm左右,栽后附土1cm左右。

 

五、覆盖地膜:

 

大蒜下种后,进行浇水,阴干后喷封闭性除草剂,可以选用施田补、乙草胺、异丙隆、绿麦隆等药剂。然后覆盖地膜。

 

六、大蒜萌芽所需的养分都由种瓣提供,随着幼苗的生长,种瓣中贮藏的养分逐渐耗尽,俗称“退母”。退母后植株开始独立生活,大蒜发生第二批新根,花芽、鳞芽开始分化。

 

七、防倒春寒:

 

由于气温的影响,为预防大蒜发生病虫害,可在3月底大蒜进入返青后选晴天午后进行叶面喷肥、喷药,促生根早发,防倒春寒,普喷一遍杀菌剂、植物生长调节剂、天然芸苔素内酯类植物生长调节剂和高钾叶面肥:(大量元素、氮10-磷10-钾30、每桶兑水喷雾500倍液)、喷施以钾为主的多种养分,调控植株激素平衡,增强植株的抗逆性,增加叶面积系数,加快叶绿素制造,提高光合效率,促进营养积累。

八、浇好返青水:

大蒜幼苗进入生长发育期,需要大量的水分,所以浇好返青水就十分关键。浇返青水的时间一般可选择“惊蛰”或“清明”气温回升后进行,特别注意对病害严重地块要坚决杜绝早浇返青水,浇水时间和浇水量要根据墒情天气灵活掌握:

九、冬季时雨雪较多、温度回升较慢、墒情较好和蒜苗生长过旺的蒜地,可以适当晚浇和少浇返青水。

(1)冬季雨雪较少、气温上升过快、墒情和苗情较差的蒜地,尽量早浇和多浇返青水。

(2)浇水后田间不要积水。

十、施好返青肥:

在四月份大蒜进入快速返青期(另有俗话“四月蒜、水里站”的说法),植株进入旺盛生长发育的关键期,是营养生长和生殖生长并进阶段,也是蒜薹与蒜瓣的共生阶段。此期如果肥水不足,不仅加重黄尖现象,而且影响花芽和鳞芽的分化。此时对营养的需求量比较多,应当结合浇返青水追施返青肥。冲施适宜大蒜的生根类甲壳素类、氨基酸类等肥料。但要把握好以下几条原则:

(1)前期以少施氮肥为主,每亩可以追施尿素5-10公斤,以促进蒜苗快速返青、快速发棵和壮苗(一般建议在冬季降雪后进行,将肥料撒入雪中)。

(2)四月份后,适当增加施肥量,每亩冲施钾壳素1桶。

(3)大蒜进入蒜薹生长期时,追肥要以氮磷钾肥为主,每亩可用氮钾较高的水溶肥冲施(大量元素:氮10-磷10-钾30每亩kg)。

(4)对于清明节后出现叶片黄尖现象的蒜地,应当及时进行第二次追肥,并增加浇水次数,可以每隔10-15天浇水一次,以促使蒜株生长,也可300倍叶面喷施高氮(大量元素、氮10-磷10-钾30、每桶兑水喷雾500倍液)。(清明后追肥应根据天气灵活施肥,如清明后15天内没有冷空气则可以浇水施肥,如清明后冷空气还是较为频繁,建议延迟浇水施肥)。

(5)抽薹后,鳞茎进入生长盛期,应视天气情况5-6天浇一水,以保持土壤湿润,降低田间气温、地温。叶面可喷施大蒜抗病增产套装,抗病防早衰,增产提质量。

(6)大蒜采薹后进入鳞茎膨大期关键期,此时蒜瓣开始膨大,要及时浇水,冲施“胖嘟嘟”是获得优质、高产蒜头的关键时期,管理重点是防止植株早衰防病害,根外喷施(大蒜套装肥功效:抗病、增产、提质三合一)、尽量延长后期功能叶的寿命,促进蒜头增大、增产、提高大蒜产量。

十一、加强大蒜病虫害的预防和治理

春季在做好水肥管理的同时,也要做好大蒜的病虫害防治工作,此时的主要病虫害有以下几种:

(1)叶枯病:可64%氢氧化铜(可杀得)可湿性粉剂500—800倍液喷雾防治,每隔7天喷1次,共喷2—3次。

(2)紫斑病:可选用64%的杀毒矾可湿性粉剂500倍液,或50%百菌情可湿性粉剂600倍液防治;

(3)大蒜根蛆:四月份开始出现危害,用25%噻虫嗪每亩400g随水冲施防治。或用20%噻虫胺每亩200ml倍液灌根或2.5%联苯菊酯乳油3000倍液灌根。

(4)虫害主要为蓟马,可用60%吡虫啉可溶性液剂1500液喷施防治。另外,还要预防蚜虫和飞虱。

(5)大蒜细菌性根腐病,预防,整地时每亩用50%敌磺钠粉剂拌适量细土均匀撒施,发病初期每亩用20%噻菌铜悬乳剂60-90毫升或50%氯溴异氰尿酸粉剂30-60克兑水40-60公斤喷雾,药液中加入增效剂或生长调节剂。

此外,从4月份后温度回升,建议每隔10天喷施一次叶面肥(元素、氮10-磷10-钾30、每桶兑水喷雾500倍液)。加光谱杀菌剂,可以大幅减少黄叶和病害的发生概率。山东味芳食品整理


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