2018年5月19日中国脱水蒜行情

今日蒜片市场行情：

蒜片价格持续走低，粉粒厂订单较少，采购态度保持谨慎观望。脱水厂开工的不算太多，但是产品并不畅销。大水洗杂交片成交价格多在8000-8600之间。

虽然新产的蒜片颜色比较好比较白，但是水份普遍在10个以上。在11-12左右，装箱水份太大，做蒜粉蒜粒需要复烘到4个水份再生产，水份损失严重，所以成本并不比2017年产蒜片便宜。而且复烘后由于水份损失较大，颜色也会和蒜片相差很大。做出来的货颜色并不鲜亮。

还有一个比较严重的问题就是鲜蒜生产的蒜片不容易去掉蒜皮，如果做蒜粒，会有蒜皮处理不干净的情况，尤其是现在脱水蒜片价格持续低迷，如果质量不过关，客户随便找点理由就容易退货，风险性比较高。

以上信息仅供参考。