2019年3月11日大蒜价格稳中震荡 供货量影响行情

2019年3月11日库存大蒜行情平稳中略显震荡，前期获利的短炒商有回吐获利表现，产区待售货源显充裕，成交价格有一定商谈空间，买家随行按需跟进，整体走货速度依旧一般，金乡产区价格稍有下滑，而杞县、中牟产区价格上浮五分左右，走货速度略快。

　库蒜交易：上午金乡市场高峰期在370-380人，储存商要价随行或上撑，低价位混级蒜较为热需，成交价格偏硬，价格稍有上浮；下午由于短炒商获利回吐，市场待售货源量增多，部分卖家让利出货，撮合交易中价格有商量余地，意向买家随行拿货，货源走动不快，交易量维持常态水平，成交价格略有下滑，蒜米料价格在2.10-2.30元/斤，一般混级价格在2.40-2.55元/斤。

　　邳州产区成交量不大，走货速度依旧偏慢，意向卖家增多，货源供应充裕，采购商跟进不积极，发市场客商按需采购原皮加工大蒜，好货要价依旧坚持，整体行情显疲软，部分急售货源价格稍有让步，6.5cm红蒜价格在4.10-4.50元/斤，6.5cm白蒜价格在4.70-5.00元/斤。

　　杞县产区行情偏硬，卖家要价较为坚持，买家拿货的积极性尚可，发市场客商按需拿货，下货速度微快，价格小幅上涨，目前蒜米料价格在2.25元/斤左右，大混级价格在2.65元/斤左右。中牟产区走货加快，买家拿货兴致提高，炒货商积极购货，发市场客商随行跟进，成交量增加，货源供应维持常态，卖家要价显强硬，价格较昨天有五分左右上涨，一般混级价格在2.30-2.40元/斤。

　　云南鲜蒜：云南鲜蒜价格较上周小幅上涨，独头统货5.00-5.50元/斤，多瓣蒜统货2.60-4.50元/斤，河南早熟：2.20-2.50元/斤。独头鲜蒜上货量稍微大一些，仍是局部小范围上市，受环保检查和新产区外扩影响，种植时间延后，上市高峰期较往年延迟，大面积上市预计要到3月底，外地批发客商陆续到产区拿货，主发云南、广西、贵州、四川等地市场，由于客商抢购，农户要价较为强硬。

　　关于包地：半月以来库内蒜价格连续冲高，客商对新蒜的期待值也随着提高，随着气温的迅速回升，蒜苗返青加快，到产区包地的个人和公司增多，根据当前蒜苗长势情况，包地块价格也由春节前的3000元/亩左右涨至当前的3500-4000元/亩，农户部分将蒜地积极外包，部分观望。聊城产区当前包地块价格在3500-4000元/亩，包地客商由金乡、东北客商以及本地经纪人组成，一般情况下客商包地面积在200-300亩左右。馆陶、大名产区当前包地块价格在3000-3800元/亩，客商主要来自金乡、河南和东北地区，当地蒜农积极将蒜地外包，一般情况下客商包地面积在100-200亩左右。