儿童营养餐之木耳炒山药

准备好：山药一根，黑木耳十朵，清甜椒片，红甜椒片，葱花，蒜末（蒜粉），蚝油，食盐适量

妈妈这样做：

1，山药去皮，洗净切片，入开水锅焯烫一下备用，黑木耳用温水泡发洗净。

2，油锅烧热，加葱花，蒜末（蒜粉）煸炒出香，加山药片，清甜椒片，红甜椒片翻炒。

3，加入黑木耳继续翻炒至熟，加蚝油，食盐调味即可。

  这个黑乎乎的东西不是很好看，不过妈妈说，这个很有营养，我还是多吃两口吧。